Leipominen Reseptit Ruoka ja juoma

Kolakeksit

7 maj, 2017

 

Kolakeksit

Noin 30 pikkuleipää

100 g voita

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

1 rkl siirappia

2  1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

  1. Nosta voi ajoissa huoneenlämpöön. Sekoita kaikki ainekset taikinaksi.
  2. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä niistä tangot. Nosta tangot pellille ja taputa ne litteiksi.
  3. Paista 175 asteessa noin 10-12 minuuttia. Nosta pelti uunista ja leikkaa paloiksi vinottain.

 

Vanhin poikani kysyi tässä talvella että enkö voisi leipoa kolakeksejä. Etsin ohjeen ja sen jälkeen meillä on leivottu useasti kolakeksejä.

Leivoin taas annoksen eilen ja otin mukaan töiin tänään ja tarjosin työkavereille ja pomolle.

 

Kivaa päivänjatkoa!

Kati

 

 

You Might Also Like...