Currykala uunissa

Uunikala resepti

Recipe in English

Recept på svenska

Tämä on äitini vanha resepti, tätä hän ruukasi tehdä jo kun olin teiniikäinen… ja krhmm… se ei ollut eilen 😀 Tein tänään tätä ja sitä jäi huomiseen ruokalaatikkoon töihin asti. Helppoa ja hyvää.

Currykala uunissa

400 g turskafileetä

1 keltainen sipuli

2 rkl currya

suolaa ja valkopippuria

5 dl kerma

 

Kuori ja pilko sipuli. Sekoita kermaa, currya, suolaa ja hieman valkopippuria. Laita kala uunivuokaan ja kaada kermasekoitus yli kalaa. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia. (Minulla oli pakastekala).

Tarjoa esimerkiksi riisin ja ruusukaalin kanssa.

 

Kaikkea hyvää!

Kati

Leave a Reply