Toscakakku

Toscakakku

Herkullinen toscakakun ohje. Hyvää päiväkahvin kera 🙂

Toscakakku

 

Kakku:

100 g voita

2 kananmunaa

1,5 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl maitoa

Kuorrutus:

100 g voita

1 dl sokeria

2 rkl maitoa

50 g mantelilastuja

Uuni 175 astetta.



Tee näin:

1. Voitele ja jauhota pyöreä vuoka. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.

2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauho ja leivinjauheseos, rasva ja neste. Kaada taikina vuokaan.

3. Paista uunin alatasolla noin 20-25 minuuttia.

4. Tee kuorrutus. Laita aineet kattilaan ja lämmitä seosta kunnes siitä tulee paksumpi.

5. Levitä kuorrutus kakun päälle.

6. Paista kakkua uunin keskitasolla vielä n 15 minuuttia, tai kunnes kuorrutus on saanut kauniin värin.

Toskakakku

Aurinkoista päivää!

Kati

Leave a Reply