Hei 🙂 Perjantai ja vapaita päiviä edessä. Tänään oli taas hieno aurinkoinen ja keväinen päivä. Mutta tuuli kyllä aika paljon.
Tänään kokeilin uutta reseptiä, sitruunalohi parmesaanikastikkeessa. Löysin reseptin ruotsalaisesta blogista 56 Kilo. Panin ruokalaatikkoon vähän ja vein vanhimmalle pojallekin tätä. Hänkin tykkäsi että oli hyvää. Tämä oli oikein helppo resepti. Käänsin sen suoraan ruotsalaisesta ohjeesta. Tämä on LCHF- resepti, mutta minä söin riisiä sen kans koska en seuraa LCHF- dieettiä.
Sitruunalohi parmesaanikastikkeessa
Ainekset
6 Lohifileetä
200 g parmesaanijuustoa
3 dl kermaa
2 dl creme fraiche
persillade mauste
1 sitruuna
suola & mustapippuri
Tee näin
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Sekoita raastettu parmesaanijuusto kerman ja creme fraichen kans. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Mausta persilladella.
- Kaada kastike lohifileiden päälle ja laita sitruunaviipaleita päälle.
- Paista lohta uunissa kunnes sisälämpö 58 astetta tai noin 15 minuuttia.
Kaikkea hyvää!
❤️
Kati
Resepti 56 Kilo
No Comments